L'essenza di questa pianta, che coltivata in tutta Europa cresce spontanea in boschi e prati, è quasi incolore o leggermente tendente al giallo azzurro ed ha una fragranza simile a quella del limone. 
Antispasmodico, stimolante del sistema nervoso e cardiotonico, l'olio essenziale di melissa è utile per combattere la depressione, gli stati ansiosi, le palpitazioni, le nevralgie, la sciatica.
Per trarne il massimo beneficio massaggiare il torace o addirittura tutto il corpo con 2 cucchiaini di olio di soia diluite con olio di melissa.
Per combattere l'ansia, le palpitazioni,  il nervosismo aggiungete 6 gocce all'acqua del bagno oppure bere un infuso preparato nel modo seguente: aggiungete due pizzichi di melissa essiccata a mezzo litro di acqua in ebolizione,  lasciate riposare per 10 minuti e dolcificate, se lo desiderate, con un cucchiaino di miele.